2-3 kiaušinių,
1/3 stiklinės grietinės,
1 l pieno,
4-5 šaukštų cukraus,
šviežių arba konservuotų vaisių.
Paruošimas:
Inde, pastatytame ant puodo su verdančiu vandeniu, išplakti kiaušinius, supilti grietinę. Viską supilti į verdantį pasaldintą pieną. Kai suvirs, perkošti per labai tankų sietelį (arba per drobės maišelį). Persunkus, masę palaikyti šaldytuve, perdėti ant lėkštės, papuošti plakta grietinėle (su cukrumi) ir vaisiais.
