Vakar mes gėrėm degtinę. Paskui ji baigėsi ir mes parsinešėm alaus. Gėrėm alų, o kai jis baigėsi, draugas aptiko užsilikusį konjaką. Ėmėm jį gerti. O paskui aš apsinuodijau meduoliais...
1-2 kg žuvies
1-2 did. svogūnai
Lauro lapų
Pipirų
Žuvies prieskonių
1-1,5L vandens sultinio virimui
1l pieno
1 stiklinė ryžių
Krapų
Morkų
Paruošimas:
Žuvis išvaloma, sudedama į šaltą vandenį ir užverdama. Virti apie 1,5 val. Įdedama svogūnai, lauro lapai, drukos pagal skonį. Kai sultinys išverda, nukošiama. Į nukoštą sultinį sudedami ryžiai, smulkiai supjaustytos morkos. Kai ryžiai išverda supylamas pienas, pipirai, krapai , žuvies priekoniai, pipirų negailėti. Žuvienė turi būti aštroko skonio. Skanu valgyti su virtomis bulvėmis.
