Mums reikės:
500g lydyto sūrio su žalumynais,
600g bulvių,
kiaušinio,
4 šaukštų miltų,
žiupsnelio druskos,
svogūno,
pusės raudonos saldžiosios paprikos,
50g pievagrybių,
300g maltos mėsos,
šaušto kečupo,
šaukšto pomidorų padažo,
pipirų,
bazilikų,
75g tarkuoto sūrio.
Paruošimas:
Su lupenomis išvirtas bulves nulupame, sumalame ir sumaišome su lydytu sūriu. Įmušame 2/3 kiaušinio, įberiame 3 šaukštus miltų, pasūdome.
Nuluptą svogūną, papriką ir pievagrybius susmulkiname, sumaišome su mėsos faršu. Pagardiname kečupu, pomidorų padažų, pipirais, pasūdome.
Ant miltais pabarsyto rankšluosčio stačiakampiu lakštu iškočiojame tešlą. Palikę laisvus kraštus, sudedame faršą. Apibarstome bazilikais. Suvyniojame, užlenkiame kraštus, dedame į skardą ir ištemape kiaušiniu. Vyniotinį kepame 180 C temperatūros orkaitėje 50 min. Likus 10 min. iki kepimo pabaigos apibarstome tarkuotu sūriu.
|
|
