Iš šio kiekio produktų išeis viena porcija.
100 g kopūstų,
100 g morkų,
120 g pieno,
20 g manų kruopų,
1/2 kiaušinio,
druskos,
7 g duonuos džiūvelsėlių,
aliejaus (kepimui).
Paruošimas:
Kopūstus supjaustykite šiaudeliais, morkas sutarkuokite ir viską apvirkite piene 15 min. Baigiant virti, įpilkite manų kruopas, išmaišykite ir dar 10-15 min. pavirkite. Gautą masę atvėsinkite, sudėkite kiaušinius, pertrintą varškę, pasūdykite ir viską gerai išmaišykite. Iš masės padarykite du kotletus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėjė su aliejum 5-7 min. Valgykite su grietine skanaus! Recaptą pateikė UAB "Smulkus urmas" maisto tecnologė Zelma Mazūrienė.
