Bulvės švariai nuplaunamos ir nušluostomos. Šoninė supjaustoma pailgomis juostelėmis. Bulvėje padaroma įpjova į kurią prikemšam šoninės. Paruošta bulvė suvyniojama į foliją ir dedama į karštas žarijas kepti. Skanu valgyti su kefyru ar rūgusiu pienu . Skanaus!
