Vakar mes gėrėm degtinę. Paskui ji baigėsi ir mes parsinešėm alaus. Gėrėm alų, o kai jis baigėsi, draugas aptiko užsilikusį konjaką. Ėmėm jį gerti. O paskui aš apsinuodijau meduoliais...
1 kg kalakutienos filė
0,5 l kefyro
2 svogūnų
galvutės česnako arba poros šaukštų česnako granulių
Santa Marijos vištienos prieskonių
2 valgomųjų šakštų alyvų aliejaus.
Paruošimas:
Mėsa supjaustoma gabalėliais, svogūnai žiedeliais. Mėsa išmaišoma su prieskoniais , sudedami svogūnai , supylamas kefyras, aliejus. Viskas gerai išmaišoma ir paliekame marinuotis. Po gerų 3-4 val. suverus ant iešmo galima kepti ant laužo.
