1 kg lydekos
3 svogūnai
6-7 šaukštai grietinės
pomidorų padažo
citrinų sulčių
druskos
pipirų
žuvies prieskonių
aliejaus skardai patepti
Paruošimas:
Lydeką nuskutame, išskrodžiame, išplauname ir supjaustome gabalais. Juos įtriname druska, prieskoniais, citrinų sultimis ir sudedame į aliejumi pateptą bei svogūnų griežinėliais išklotą skardą.
Ant kiekvieno žuvies gabalo uždedame grietinės. Kepame vidutinio karštumo orkaitėje. Patiekiame karštą, papuoštą pomidorų padažu
