3 kiaušinių
2/3 stiklinės sultinio
šaukštelio želatinos
žaliųjų žirnelių
salotų lapų
petražolių lapelių
kelių marinuotų grybų
citrinos
Paruošimas:
Kiaušinius kietai išvirti, nulupti, išilgai perpjaut pusiau. Kiekvieną dalį apvynioti kumpio grežinėliu. Sudėti į pusdubenį ir papuošti. Neriebų ir ne per sūrų sultinį supilti į puodą ir užvirinti, supilti želatiną ir maišyti kol ištirps. Sultinį atšaldyti, kai želė šiek tiek susting, ja užpilti kiaušinius.
