Kuskuso
1 paprikos
1 nedidelės cukinijos
1 svogūno
1 /2 poro (arba nedidelis)
1 morkos
300g žiedinių kopūstų ar brokolio
česnako
baziliko druskos
pipirų
alyvuogių aliejaus kepimui
Paruošimas:
Išverdame kuskusą , paprastai ant dežutės būna nurodyta, kaip virti. Tuo metu apkepame keptuvėje smulkiai supjaustytas daržoves įkaitintame aliejuje. Kai daržovės apkepa suberiame išvirtą kuskusą , suberiame česnaką, baziliką, druską , pipirus ir gerai išmaišome. Dar kelias minutes pakaitiname ir galime skanauti. Skanu valgyti ir vieną ir kaip garnyrą prie mėsos.
