500 g kviečių
4-5 žalios bulvės
1 kiaušinis
2 skiltelės česnako
pipirų, druskos
aliejaus kepimui
Paruošimas:
Išvirtus kviečius sumalti (virti apie 0,5 val, prieš tai iš vakaro numirkius). Bulves sutarkuoti ir tarkius sumaišyti su maltais kviečiais, įmušti kiaušinį, įdėti česnaką, pipirus, druską. Viską gerai išmaišyti , formuoti kotletukus ir kepti įkaitintame aliejuje. Skanu valgyti ir šaltus ir karštus.
