Vakar mes gėrėm degtinę. Paskui ji baigėsi ir mes parsinešėm alaus. Gėrėm alų, o kai jis baigėsi, draugas aptiko užsilikusį konjaką. Ėmėm jį gerti. O paskui aš apsinuodijau meduoliais...
500g mėsos faršo
2 svogūnų
1 didelės morkos
1 kiaušinio
4 didelių vaflių lakštų
pipirų ir kt.prieskonių
druskos
džiūvesėlių apvoliojimui
4 kiaušinių kepsnelių mirkymui
aliejaus kepimui
Paruošimas:
Morkas sutarkuotis per burokinę tarką, svogūnus smulkiai sukapoti ir viską apkepti aliejuje įkaitintoje keptuvėje. Į mėsos faršą įmušti kiaušinį, suberti prieskonius, pravėsusias apkeptas morkas bei svogūnus ir gerai išminkyti. Gautą masę tepti ant vaflio lakšto ir uždengti kitu bei lengvai prispausti. Tada taip paruoštus vaflius supjaustome juostelėmis, kaip pjaustysite, pasirinkite patys ar kvadratėliai ar stačiakampiais. Likusius kiaušinius išplakame, vaflio ruošinius mirkome plakinyje ir apvoliojame džiūvesėliuose bei kepame įkaitintame aliejuje. Galima valgyti su šviežių daržovių salotomis ir bulvių koše.
Skanaus!
