1 stiklinė miltų
1 stiklinė manų
1 stiklinė cukraus
0,5 a/š sodos
0,5 citrinos sulčių (sodai nugesinti)
Obuolių (kuo daugiau, tuo minkštesnis pyragas išeina. Aš dedu apie 1kg.)
Cinamono
Paruošimas:
Miltus. manus, cukrų ir nugesintą sodą sumaišome. Obuolius sutarkuojame ir sumaišome su cinamonu. Skardą patepame aliejumi ir sluoksniuojame. Pirmas sluoksnis mišinio, tada obuoliai ir vėl iš naujo . paskutinis sluoksnis turi būti obuolių. Kepti apie 30-40 min.