350 g aukščiausios rūšiesmiltų,
3 kiaušinių,
150 g sviesto,
1/2 stiklinės grietinės,
3/4 stiklinės cukraus,
2 šaukštų cukraus pudros,
3 šaukštelių kepimo miltelių,
vanilės esencijos,
800 g vyšnių.
Paruošimas:
Iš vyšnių išimti kauliukus. Miltus su kepimo milteliais persijoti. Sviestą, kiaušinius, cukrų gerai ištrinti, supilti vanilės esenciją. Mažomis dalimis berti miltus, pilti grietinę ir viską gerai išmaišyti. Skardą gerai ištepti sviestu, supilti tešlą, o ant viršaus uždėti vyšnias. Kepti 55-60 min. 180°C temperatūroje. Ataušusį pabarstyti cukraus pudra.
