Išvirtus burokėlius sutarkuoju, ispaudžiu česnako. Į kitą indą pripjaustau virtų kiaušinių, svogūno ir silkės. Tada ištirpinu 20 gr. želatino, jį supilu į grietinės -majonezo mišinį ir išmaišau. Mažesnę dalį įpilu į kiaušinius, didesnę į burokus. Kai pradeda stingi, dedu į formą žiedą. Pirma kiaušinių masę, tada burokų masę, o ant viršaus keptos duonos kubelius užberiu. Tikrai skanu jei nebijote per Kūcias valgyti kiaušinių, grietines ir majonezo. Bet nieks nedraudžia šį patiekalą skanaut per Kalėdas.
