3 kg vyšnių be kauliukų,
3 l sirupo reikia apie 2 l vandens,
1,5 kg cukraus.
Paruošimas:
Prinokusias vyšnias nuplauname, nusausiname, perrenkame, pašaliname
kauliukus ir sutriname uogas per kiaurasamtį.
Iš vandens ir cukraus paruošiame sirupą. Sirupą supilame į vyšnias. Šią masę
pilame į 1l stiklainius, uždengiame dezinfekuotais metaliniais dangteliais ir
pasterizuojame 85°C temperatūroje 35-40 min.
Iškaitintus stiklainius iš karto sandariai uždarome.
