125 g jogurto be jokių priedų
100 g birios naminės varškės
2 skilelių česnako
žiupsnelio druskos
šakelė krapų
agurko (nebūtinai)
Paruošimas:
Česnaką sutraiškyti, kapus smulkiai sukapoti. Visus ingridientus ištrinti iki vientisos šiek tiek skystos masės. Galima įdėti per burokinę tarką sutarkuoto žalio agurko. Šį patiekalą galima vartoti kaip padažą prie šviežių daržovių patiekalų arba kaip atskirą patiekalą , valgomą su duona.
argos kovo 23 2011 21:33:29
Tzadziki be agurku ne tzadziki, o vat krapai ir varske tai nebutini. Ir kaip be alyvuogiu aliejaus?! Graikijoj tzadziki valgoma su mesa, keptais agurociais, keptais baklazanais, ir t.t, bet jau tik ne su svieziom darzovemis.
