2 vištų krūtinėlių filė,
4 bulvių,
poro,
svogūno,
šaukšto sviesto,
1 l vištienos sultinio,
250 g grietinės,
žiupsnelio pipirų,
muskatų,
keleto petražolių šakelių papuošti.
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustome kubeliais. Bulves nuskutame, nuplauname ir taip pat supjaustome kubeliais, o porą - plonais žiedais. Svogūną nulupame ir susmulkiname. Puode įkaitiname svieste 3 minutes torškiname bulves, svogūną ir porą. Paskui įpilame sultinio ir verdame 15 minučių.
Sriubą sukame, kol pasidaro tyrė. Į ją sudedame vištieną ir verdame ant vidutinės ugnies 10 minučių. Sumaišome su grietine, pagardiname pipirais ir muskatias. Petražoles nuplauname, atskiriame lapelius ir papuošiame jais sriubą.
