500g žuvies
1 svogūnas
1 morka
100g ryžių (arba buvlvių)
lauro lapelių
Maltų juodų pipirų pagal skonį
Krapų
Paruošimas
Į puodą įpilti litrą ar pusantro litro vandens . I puodą sudėti išvalytą žuvį ir virti ant mažos ugnies . Užvirus sudėti svogūną , lauro lapelius , pipirus , virti apie vieną valandą . Nusunkti sultinį . Sultinį toliau virti . Į jį sudėti susmulkintas morkas , ryžius (vietoj ryžių galima dėti bulves) , prieskonius žuviai , druskos (pagal skonį) . Į pabaiga įberti
krapų .
