Pasipiktinęs restorano klientas padavėjui:
- Po galais, kas per maži gyvūnėliai plaukioja mano sriuboje?
- Argi jums niekada neteko girdėti apie vitaminus?
· 3 kg aguročių;
· 1 kg svogūnų galvučių;
· 1 kg morkų;
· dviejų valgomųjų šaukštų druskos;
· vieno valgomojo šaukšo cukraus;
· trijų valgomųjų šaukštų pomidorų pastos;
· aliejaus.
Paruošimas:
Aguročius, svogūnus, morkas, nuskutus supjausyti ir atskirai apkepti. Apkepus sumalti mėsmale, visą masę sudėti į puodą ir troškinti 40 min., į pabaigą suberti druską, cukrų ir įdėti pomidorų pastos. Ištroškintą ir atvėsusią masę susmulkinti (sutrinti) „blenderiu“ir užvirti. Užvirusią tyrę iš karto sudėti į stiklainius ir užsukti dangteliais.
LABAI SVEIKA IR SKANU!
