700 g bulvių,
žiupsnelio druskos,
žakios paprikos,
2 mažų cukinijų,
šaukšto augalinio aliejaus,
100 ml grietinėlės,
250 ml pieno,
125g lydyto sūrio su pievagrybiais,
žiupsnelio juodųjų ir raudonųjų pipirų.
Paruošimas:
Nuskustas ir nuplautas bules supjaustome griežinėliais ir paverdame pasūdytame vandenyje 5 minutes. Vandenį nupilame. Papriką supjaustome juostelėmis, nuluptas cukinijas - griežinėliais. Puode įkaitiname augalinį aliejų ir 5 minutes troškiname daržoves.
Į riebalais ištepta kepimo formą sluoksniais dedame bulves, cukinija ir papriką. Grietinėlę pakaitiname su pienu ir išmaišome lydytą sūrį su pievagrybiais. Pagardiname juodaisiais ir raudonaisiais pipirais, pasūdome ir užpilame ant daržovių. Kepame 200 laipsnių C temperatūros orkaitėje apie 30 minučių.
