3 vidutinio dydžio bulvių
1 svogūno
3 vidutinio dydžio morkų
1 kuokštelio saliero šakelių
2 prinokusių pomidorų
2 nedidelių aguročių
½ stiklinės augalinio aliejaus (geriau alyvų)
druskos, pipirų
Paruošimas:
Bulves, morkas ir aguročius nuskusti , supjaustyti nedideliais kubeliais. Svogūnus supjaustyti šiaudeliais , pomidorus smulkiais kubeliais, prieš tai nulupus žieveles ir pašalinus sėklas. Salierus smulkiai sukapoti. Visas daržoves sudėti į puodą, užpilti vandeniu ,kad daržoves apsemtų, supilti aliejų, suberti druską , pipirus ir pavirti apie 20 min. Šią sriubą galima paskaninti citrinos sultimis.
