Vakar mes gėrėm degtinę. Paskui ji baigėsi ir mes parsinešėm alaus. Gėrėm alų, o kai jis baigėsi, draugas aptiko užsilikusį konjaką. Ėmėm jį gerti. O paskui aš apsinuodijau meduoliais...
Minkštą avieną supjaustykite mažais gabaliukais ir užmarinuokite. Tai daroma šitaip: mėsą pasūdykite, apibarstykite maltais juodaisiais pipirais, smulkiai sukapotais arba sutarkuotais svogūnais ir petražolių lapeliais, pamirkykite acte arba citrinų sultyse, tankiai sudėkite į emaliuotą indą ir 5 valandas palikite vėsioje vietoje. Marinuotus mėsos gabaliukus užmaukite ant metalinio iešmo kartu su svogūnų griežinėliais, aptepkite ištirpintu avies lajumi arba sviestu ir kepkite ant žarijų.
Kaip priedą prie šašlykų patiekite pomidorų, supjaustytų svogūnų arba jų laiškų, petražolių lapelių ir citrinos griežinėlius.
