 Mums reikės:
150 g makaronų;
Mažo indelio tuno aliejuje arba savo sultyse;
Paprikos raudonos arba geltonos;
200 g šparaginių pupelių (galima šaldytų) arba galima keisti konservuotomis
5-8 juodų alyvuogių;
2 kietai virtų kiaušinių;
50-100ml alyvuogių aliejaus;
0,5 citrinos sulčių;
0,5 arbatinio šaukštelio rudojo cukraus, jei tokio neturite tiks ir paprastas
Krapų, česnako, baziliko , krapų ar kitų žolelių , juodųjų pipirų, druskos pagal skonį
Paruošimas:
Makaronus išverdame ir atvėsiname. Į verdantį vandenį suberiame šparagines pupeles, verdame kol suminkštės (apie 5 min.), nusunkiame ir atvėsiname.
Juostelėmis supjaustome papriką, griežinėliais - alyvuoges, kubeliais kiaušinius. Į dubenį sudedame šparagines pupeles, makaronus, papriką, kiaušinius, alyvuoges, tuną (jei jis buvo aliejuje, jį nupilkite ir pasidėkite padažui).
Padažui sumaišome citrinos sultis, smulkintą česnako skiltelę, krapus, aliejų. Pagardiname baziliku, žolelių prieskoniais, druska, pipirais ir cukrumi ir užpilame ant salotų. Permaišome ir galime jau ragauti .
Skanaus!
|
|
