1 litrui:
500-600 g patisonų,
10-15 g krapų,
žalumynų,
paprikos,
4-5 česnakų skiltelių. Marinatui:
10 1 litro stiklainių,
3,5 l vandens,
300 g druskos,
0,5-0,6 6% acto,
vandens.
Paruošimas:
Patisonus nuplauti, uždengus puodą apvirti 3-5 min., sudėti į šaltą vandenį ir palaikyti 3-5 min. Paruoštus patisonus sudėti į stiklainius (mažus dėti nepjaustytus) sluoksniuojant su petražolių ir salierų žaluma, mėtų lapeliais, krienais, krapais, česnakais, paprika. Užpilti verdančiu marinatu, pridengti dangčiu. 1 I talpos stiklainius sterilizuoti 10-15 minučių irsandariai uždaryti.
