Saldžiųjų paprikų, Marinatui:
1 I vandens,
1 stiklinės cukraus,
1 stiklinės acto,
2 šaukštų druskos,
3-4 šaukštų aliejaus.
Paruošimas:
Puodą su marinatu užkaisti. Kai jis užvirs, suberti nuplautas, išvalytas ir nemažais kvadratėliais supjaustytas paprikas. Virti lygiai 7 min. Graibštu išimti daržoves, į sterilizuotus stiklainius sluoksniais dėti stambiai pjaustytus česnakus, salierų lapus ir paprikas. Sluoksniuojant užpildyti stiklainį, paliekant apie 2 cm nuo viršaus. Užpilti marinatu ir užsukti metaliniais dangteliais.
