Pasipiktinęs restorano klientas padavėjui:
- Po galais, kas per maži gyvūnėliai plaukioja mano sriuboje?
- Argi jums niekada neteko girdėti apie vitaminus?
400 g moliūgo,
4 bulvių,
1 morkos,
1 valg. šaukšto sviesto,
1-2 l pieno,
druskos.
Paruošimas:
Daržovių trintuve sutarkuotą morką apkepinkite svieste ir sudėkite į verdantį vandenį (apie 1 litrą). Paskui suberkite mažais kubeliais supjaustytas bulves ir moliūgą. Virkite, kol daržovės suminkštė. Įberkite druskos, įpilkite pieno ir sriubą dar kartą užvirkite.
