Puode ištirpdyti sviestą ir jame apkepinti svogūnus, sudėti bulves, morką, įberti druskos, pipirų, kmynų, užpilti vandeniu ir užvirinti, su-berti manų kruopas. Sriubą virti 20 min. ant silpnos ugnies. Supilti pieną, įdėti petražolių ir baigti virti. Sriuba valgoma su grietine.
