Pasipiktinęs restorano klientas padavėjui:
- Po galais, kas per maži gyvūnėliai plaukioja mano sriuboje?
- Argi jums niekada neteko girdėti apie vitaminus?
300 g morkų,
1 kiaušinio,
1 šaukšto sviesto,
pieno,
miltų,
šiek tiek druskos.
Paruošimas:
Morkas nuskusti, patroškinti su trupučiu vandens ir sviestu, pertrinti. Kiaušinį išplakti, įdėti morkas, miltų, pasūdyti, Įpilti truputį pieno, gerai išmaišyti. Į verdantį vandenį šaukštu dėti nedidelius kukulaičius ir virti, kol iškils į paviršių. Įpilti pieno, užvirinti, įberti pagal skonį druskos ir cukraus. Patiekiant galima įdėti grietinės.
