Pasipiktinęs restorano klientas padavėjui:
- Po galais, kas per maži gyvūnėliai plaukioja mano sriuboje?
- Argi jums niekada neteko girdėti apie vitaminus?
500 g rūgštynių,
2 l vandens,
svogūnų laiškų,
krapų,
2 agurkų,
1 svogūno,
2 kiaušinių,
4 virtų bulvių,
grietinės,
druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Perrinktas nuplautas rūgštynes smulkiai supjaustykite, sudėkite į verdantį vandenį ir virkite 5-7 minutes. Palaukite, kol atvės. Smulkiai supjaustykite svogūnų laiškus, krapus, agurkus, svogūną, virtus kiaušinius ir bulves. Kiaušinių trynius kruopščiai sutrinkite ir kartu su daržovėmis sudėkite į atvėsusį nuovirą. Sriubą pagardinkite druska, pipirais ir grietine.
