0,5 l išvirtų šviežių arba konservuotų rūgštynių
2 kietai virti kiaušiniai
1 nedidelis agurkas
1l pieno
1 l kefyro (geriau šaltibarščių kefyro)
saujelė svogūnų laiškų
krapų
druskos
Pieną, kefyrą, rugštynes supylame į puodą ar didelį dubenį. Nuluptus kiaušinius, agurką, svogūnų laiškus smulkiai supjaustome ir taip pat sudedame į puodą. Druskos įdedame pagal skonį . Pabarstome krapais. Šaltibarščius skanu valgyti su karštomis virtomis bulvėmis.
Skanaus!
