2-3 silkių
1-2 svogūnų
3 šaukštų aliejaus
trupučio cinamono
cukraus
pipirų
citrinos arba citrinos rūgšties
Paruošimas:
Išmirkytos, išvalytos, supjaustytos silkės dedamos į stiklinį indą sluoksniais: silkės, užbarstoma pipirų, cinamono su cukrumi, šiaudeliais supjaustytų svogūnų ir vėl silkės, ir t.t. Pagaliau užpilama aliejaus, sumaišyto su citrinos sultimis ar rūgštele. Patiekiama silkinėse, puošiama krapų, petražolių lapeliais
