1 kg bulvių,
2 stiklinių pieno,
druskos. Padažui:
grietinės,
lašinukų (arba šoninės)
svogūno.
Paruošimas:
Nuskustas bulves sutarkuojame, įberiame druskos ir išmaišome. Puode užvirinam pieną, supilame tarkius ir maišome (kad neprisviltų), kol išvirs. Patiekiame su spirgučių padažu: lašinius arba šoninę, svogūnus smulkiai supjaustome, apkepame keptuvėje, pagardiname grietine ir druska.
Skanaus!
