12 nedidelių veršienos pjausnių
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų
500g ilgų lakštinių
200g sūrio
150ml mėsos sultinio
2 šaukštų sviesto
smulkintų žalumynų
Paruošimas:
Mėsą ištrinkite druska, pipirais, 5min. kepkite aliejuje, tada sudėkite į karščiui atsparų dubenį. Lakštinius išvirkite. Sūrį ir pomidorus supjaustykite riekutėmis ir sudėkite ant pjausnių , 5 minutes kepkite 250 laipsnių C temperatūros kepimo krosnelėje. Kepant išsiskyrusias sultis atskieskite su sultiniu ir užvirkite . Lakštinius laistykite tirpytu svietu ir tiekite prie miesos . Pabarstykite žalumynais.
