4 riekelių baltos duonos,
po 2 šaukštus smulkintų garšvų ir rūgštynių,
1 kiaušinio,
2 graikinių riešutų,
1/2 stiklinės vandens,
1 šaukšto aliejaus,
cukraus ir druskos pagal skonį.
Paruošimas:
Rūgštynes nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite kartu su garšvų lapais. Kietai išvirkite kiaušinį ir sukapokite. Graikinių riešutų branduolius sugrūskite. Žalumynus sudėkite į verdantį vandenį, paskui leiskite jiems atvėsti tame pačiame nuovire. Į nusausintus žalumynus sudėkite riešutus, kiaušinį, įpilkite augalinio aliejaus ir viską išmaišykite. Šiuo mišiniu aptepkite duonos riekeles.
