Pasipiktinęs restorano klientas padavėjui:
- Po galais, kas per maži gyvūnėliai plaukioja mano sriuboje?
- Argi jums niekada neteko girdėti apie vitaminus?
· ketvirčio virto buroko;
· dviejų virtų bulvių;
· vieno rauginto agurko;
· pusės obuolio;
· pusės stklinės raugintų kopūstų;
· pusės galvutės svogūno;
· vienos virtos morkos;
· ketvirčio ropės;
· dviejų valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus;
· druskos pagal skonį.
Paruošimas:
Buroką, bulves, morką, obuolį ir raugintą agurką supjaustyti kubeliais. Ropę nulupus sutarkuoti šiaudeliais. Paruoštas daržoves sudėti į dubenį, pasūdyti pagal skonį ir užpilti alyvuogių aliejumi, gerai išmaišyti. Viršų papuošti žiedeliais supjaustytais svogūnais.
