Vakar mes gėrėm degtinę. Paskui ji baigėsi ir mes parsinešėm alaus. Gėrėm alų, o kai jis baigėsi, draugas aptiko užsilikusį konjaką. Ėmėm jį gerti. O paskui aš apsinuodijau meduoliais...
300-500g žuvies filė (gali būti jūros lydeka, menkė ar lašiša)
250g ryžių
1 didelis poras
1 didelė morka
200 ml grietinėlės
200 g fermentinio sūrio
trupinių
pipirų
druskos
žuvies prieskonių
Krapų
Paruošimas:
Žuvį supjaustyti gabalėliais. Morkas sutarkuoti burokine tarka. Ryžius apvirti. Porus supjaustyti žiedeliais . Sūrį sutarkuoti. Žuvį pabarstyti žuvies prieskoniais. Kepimo indą sutepti alyvų aliejumi ir pabarstyti trupiniais. Dėti sluoksniais: morkos, žuvis , porai , ryžiai, užpilti grietinele, pabarstyti druska , pipirais. Kepti apie 30 min. įkaitintoje orkaitėje iki 200C, į pabaigą pabrstyti tarkuotu sūriu , krapais , kepti kol išsilydys sūris.
Skanaus!
