Ingredientai:
- 300 g 2 rūšių žuvų filė (geriausiai tinka jūrų ešeriai, lašišos),
- žiupsnelis drusko
- žiupsnelis maltų pipirų,
- šaukštas citrinų sulčių,
- šaukštas rupių garstyčių tyrės.
GAMINIMAS:
Dviejų rūšių žuvų gabalus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir išilgai supjaustykite vienodo pločio juostomis. Jas pasūdykite, pabarstykite pipirais, apšlakstykite citrinų sultimis ir aptepkite garstyčiomis. Supinkite juostas į pynes, sudėkite ant aliuminio folijos padėklo ir kepkite ant grotelių.