Burokėlių mišrainė

March 8, 2016 - Expert

Ingredientai:

2 burokėliai,
2 obuoliai,
4 bulvės,
2 marinuoti agurkai,
5 silpnai sūdytų silkių filė,
200 g varškės,
150 ml grietinės,
šaukštas tarkuotų krienų,
malti pipirai,
druska.
TIEKTI:
salotų lapai,
kiaušinis.

Gaminimas:

Burokėlius išvirkite ir nulupkite. Obuolius nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite sėklalizdžius. Bulves išvirkite su lupenomis, atvėsinkite ir nulupkite. Tada burokėlius, obuolius, bulves, taip pat marinuotus agurkus ir silkės filė supjaustykite kubeliais. Varškę sumaišykite su grietine, paskaninkite druska, pipirais ir krienais. Sumaišykite su paruoštais mišrainės produktais. Į salotinę dėkite nuplautus salotų lapus, ant jų krėskite mišrainę. Kietai virtą kiaušinį supjaustykite griežinėliais ir papuoškite salotas.

Salotos su vaisiais ir daržovėmis

March 8, 2016 - Expert

Ingredientai:

200 g bananų,
200 g saliero gumbas,
200 g obuolių,
1 šviežių salotų gūžė,
100 g agurkų,
4 pomidorai,
3 šaukštai majonezo,
2-3 šaukštai smulkintų bazilikų,
petražolės,
salierų lapai.

GAMINIMAS:

Stambiai sutarkuokite nuskustą, nuplautą saliero gumbą. Nuluptus bananus supjaustykite griežinėliais. Obuolių puseles, išskobusi sėklalizdžius, ir nuluptus agurkus supjaustykite kubeliais. Salotų lapus nuplaukite, nupurtykite, didžiąją dalį –
susmulkinkite. Sumaišykite visus pasiruoštus produktus, išskyrus nesmulkintus salotų lapus. Pomidorus nuplikykite karštu vandeniu, nulupkite, išimkite sėklas, o minkštimą smulkiai sukapokite, suberkite į majonezą ir išmaišykite. Į dubenį, išklotą salotų lapais, sukrėskite paruoštą vaisių ir daržovių mišinį, užpilkite paruoštu majonezo padažu ir apibarstykite žalumynais.

Kopūstų salotos su rūgštynėmis

March 7, 2016 - Expert

Ingredientai:

200 g kopūstų,
2 saldžiosios paprikos,
2 morkos,
1 gūžė šviežių salotų,
100 g rūgštynių lapų,
100 ml grietinėlės,
žiupsnelis druskos,
4 šaukštai smulkintų žalumynų (petražolės krapai, bazilikai)

GAMINIMAS:

Smulkiai supjaustytus kopūstus pabarstykite druska, lengvai patrinkite mediniu šaukštu ir nupilkite susidariusią sunką. Į kopūstus įmaišykite siauromis juostelėmis supjaustytas saldžiąsias paprikas. Nuplaukite, nupurtykite ir susmulkinkite salotas, rūgštynių lapus. Į kopūstus įmaišykite stambiai sutarkuotas morkas, salotas, rūgštynes, kitus žalumynus. Užpilkite grietinėle arba neriebia grietine.