Ingredientai:

• 2 l kefyro šaltibarščiams,
• 0.5 l marinuotų burokėlių,
• 3 kietai virti kiaušiniai,
• nedidelis agurkas,
• pluoštelis svogūnų laiškų,
• pluoštelis krapų,
• druska (pagal skonį).

GAMINIMAS:

Į dubenį supilame kefyrą, burokėlius, smulkiai sukapotus svogūnų laiškus ir krapus, kiaušinius supjaustytus kubeliais, sutarkuotus burokine tarka agurkus, įberiame žiupsnelį druskos ir viską išmaišome. Jei matome, kad šaltibarščiai per tiršti, įpilame pieno ir išmaišome. Patiekti su karštomis virtomis arba keptomis bulvėmis.

SKANAUS!