Ingredientai:

• 50 g baltos duonos ar batono,
• 700 g prinokusių pomidorų,
• 1 agurkas (be žievelės ir sėklų),
• 1/2 stiklinės majonezo,
• 1 – 3 šaukštai obuolių aliejaus,
• 2 šaukštai labai smulkių sukapotų svogūnų,
• 1 šaukštas šviežių susmulkintų petražolių,
• žiupsnelis cukraus,
• žiupsnelis raudojųjų maltų pipirų,
• žiupsnelis druskos,
• ledukai.

Gaminimas:

Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nulupkite . Nupjaustykite agurko žievelę. Pomidorus ir išmirkytą duona pertrinkite. Tyrę pagal skonį pasūdykite, įdėkite cukraus, druskos, maltų pipirų. Įmaišykite susmulkintus svogūnus, agurką, įdėkite majonezo.