Ingredientai:

• 2 šaukštai želatinos,
• 2 apelsinai,
• 500 g riebaus jogurto,
• 2 šaukštai vanilinio cukraus,
• 4 šaukštai cukraus,
• 80 g skaldytų pistacijų branduolių,
• 1 stiklinė riebios grietinėlės.

Gaminimas:

Želatiną išbrinkinkite šaltame vandenyje (maždaug 2/3 stiklinės), po to maišydami ištirpinkite karšto vandens vonelėje. Grietinėlę išplakite iki standžių putų ir 10-15 min. Įdėkite į šaldytuvą. Šluotele trumpai paplakite jogurtą, suberkite cukrų, vanilinį cukrų, supilkite išspaustas apelsinų sultis, įmaišykite skystą želatiną ir taip pat įdėkite į šaldytuvą. Tirštėjančią jogurtinę masę permaišykite su plakta grietinėle, išpilstykite į formeles ir maždaug 2 val. palaikykite šaltai, kad sustingtų. Prieš patiekdami kiekvieną deserto porciją apibarstykite pistacijomis.