Ingredientai:

• 200 g kopūstų,
• 2 saldžiosios paprikos,
• 2 morkos,
• 1 gūžė šviežių salotų,
• 100 g rūgštynių lapų,
• 100 ml grietinėlės,
• žiupsnelis druskos,
• 4 šaukštai smulkintų žalumynų (petražolės krapai, bazilikai)

GAMINIMAS:

Smulkiai supjaustytus kopūstus pabarstykite druska, lengvai pa­trinkite mediniu šaukštu ir nupil­kite susidariusią sunką. Į kopūs­tus įmaišykite siauromis juoste­lėmis supjaustytas saldžiąsias paprikas. Nuplaukite, nupurtyki­te ir susmulkinkite salotas, rūgš­tynių lapus. Į kopūstus įmaišyki­te stambiai sutarkuotas morkas, salotas, rūgštynes, kitus žalu­mynus. Užpilkite grietinėle arba neriebia grietine.