Ingredientai:

• 30 didžiųjų krevečių,
• 400 g žuvų filė, supjaustytų į 20 gabaliukų (tinka jūrų žuvys),
• 4 skiltelės česnako,
• 2 ispaniški žaliųjų pipirų ankštelių (“Peperoni”),
• 10 šaukštų alyvų aliejaus,
• 6 šaukštai citrinų sulčių,
• 10 žaliosios citrinos griežinėlių,
• žiupsnelis druskos,
• žiupsnelis pipirų.

GAMINIMAS:

Išvalytus ir nuplautus pipirus bei nuluptas česnako skilteles sus­mulkinkite ir pakepinkite alyvų aliejuje. Aliejų perpilkite per sie­telį į dubenį, paskaninkite citrinų sultimis bei druska. Išvalytas, nuplautas ir nusausintas kreve­tes verkite po tris ant medinių iešmų pramaišiui su žuvų gaba­lėliais. Užpilkite paruoštu mari­natu ir mažiausiai 2 val. palaiky­kite šaltai (po valandos iešmus apverskite). Krevetes kepkite ant grotelių maždaug 3 min. iš visų pusių. Patiekite su žalio­sios citrinos griežinėliais.