Ingredientai:
- 2 stiklinės miltų,
- 200 g medaus,
- 200 g cukraus pudros,
- 3 šaukštai aliejaus,
- stiklinė stiprios arbatos,
- 200 g kapotų lazdynų riešutų,
- šaukštelis sodos,
- šaukštelis cinamono,
- žiupsnelis gvazdikėlių,
- kardamonas,
- tarkuotų apelsinų žievelė.
GAMINIMAS:
Į dubenį sudėkite, medų, užpilkite arbata ir maišykite, kol medus ištirps. Palengva maišydami sudėkite cukraus pudrą, prieskonius, riešutus, galiausiai miltus su soda. Išmaišytą tešlą sukrėskite į riebalais suteptą kepimo formą, pabarstykite miltais, paviršių išlyginkite. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 40 minučių. Mediniu smeigtuku patikrinkite, ar pyragas iškepęs. Kiek atvėsusį užbarstykite cukraus pudra.