Ingredientai:

• 500 g pievagrybių,
• 100 ml alyvų aliejaus,
• 6 šaukštai sojų padažo,
• šaukštelis čiobrelių,
• šaukštelis raudonėlių,
• 2 skiltelės česnako.

GAMINIMAS:

Sumaišykite žalumynus su sojų padažu, aliejumi ir pridėkite traiškytų česnakų. Į sandariaiuždaromą indą suberkite pievagrybius, užpilkite paruoštu marinatu. Užspauskite dangtelį, po to indą kelis kartus apverskite, kad marinatas geriau apsemtų grybus. Palaikykite per­nakt. Pievagrybius nuvarvinki­te, suverkite ant iešmų ir kep­kite 10 min. Jie tinka kaip pagrindinis patieklas ir kaip garnyras prie visų ant grotelių keptų kepsnių, dešrelių.