Ingredientai:

• 500 g maltos jautienos,
• 200 g maltos veršienos,
• žiupsnelis druskos,
• žiupsnelis maltų juodųjų pipirų,
• 4 svogūnai,
• 2 skiltelės česnako,
• 4 šaukštai aliejaus,
• 1 šaukštelis miltų,
• 2 šaukštai kapotų petražolių.

GAMINIMAS:

Mėsą pasūdykite, pabarstykite pipirais, sutraiškytais česna­kais, smulkiai pjaustytais svo­gūnais ir petražolėmis. Gerai išmaišę rankomis suformuo­kite nedideles dešreles, išilgai perverkite mediniu smaigu, apvoliokite miltuose ir kepkite kepsninėje. Patogiausia kepti ant aliuminio folijos padėklo. Prie dešrelių tinka šviežių agur­kų griežinėliai, paskaninti acto ir aliejaus užpilu su česnakais, aitriąja paprika.