Ingredientai:
- 600 g mėgstamos maltos mėsos,
- 5 didelės bulvės,
- 100 g kietojo sūrio,
- 12 vyšninių pomidorų,
- 2 kiaušiniai,
- 1 svogūnas,
- 2 šaukštai smulkintų petražolių žalumos,
- 1 šaukštas miltų,
- aliejus,
- druska (pagal skonį),
- šviežiai malti pipirai.
Gaminimas:
Nuluptą svogūną susmulkinkite ir pakepinkite įkaitintame aliejuje. Smulkiai sutarkuokite sūrį. Bulves išvirkite, nusunkite, jei virėte su lupenomis – nulupkite, sutrinkite košę. Kai ji šiek tiek atauš, įmaišykite kiaušinį, pusę tarkuoto sūrio, miltus, apkepintus svogūnus, įberkite šiek tiek druskos, šviežiai maltų pipirų. Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį, įberkite pagal skonį druskos, pipirų, smulkintas petražoles. Į kepimo formą arba nedideles keksiukų kepimo formeles sudėkite bulvių tešlą, suformuokite kraštelius. Į vidurį dėkite mėsos įdarą, pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu, uždėkite po vyšninį pomidorą. Įdarytus krepšelius pašaukite į 200 °C orkaitę ir kepkite maždaug 35 min.
6 asmenims Pagaminsite per .