skanaus.eu

Velykiniai bulvių krepšeliai

Ingredientai:

  • 600 g mėgstamos maltos mėsos,
  • 5 didelės bulvės,
  • 100 g kietojo sūrio,
  • 12 vyšninių pomidorų,
  • 2 kiaušiniai,
  • 1 svogūnas,
  • 2 šaukštai smulkintų petražolių žalumos,
  • 1 šaukštas miltų,
  • aliejus,
  • druska (pagal skonį),
  • šviežiai malti pipirai.

Gaminimas:

Nuluptą svogūną susmulkinkite ir pakepinkite įkaitintame aliejuje. Smulkiai sutarkuokite sūrį. Bulves išvirkite, nusunkite, jei virėte su lupenomis – nulupkite, sutrinkite košę. Kai ji šiek tiek atauš, įmaišykite kiaušinį, pusę tarkuoto sūrio, miltus, apkepintus svogūnus, įberkite šiek tiek druskos, šviežiai maltų pipirų. Į maltą mėsą įmuškite kiaušinį, įberkite pagal skonį druskos, pipirų, smulkintas petražoles. Į kepimo formą arba nedideles keksiukų kepimo formeles sudėkite bulvių tešlą, suformuokite kraštelius. Į vidurį dėkite mėsos įdarą, pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu, uždėkite po vyšninį pomidorą. Įdarytus krepšelius pašaukite į 200 °C orkaitę ir kepkite maždaug 35 min.

6 asmenims      Pagaminsite per .
Scroll To Top